ColorVeiled with green highlights Aroma: Intensely fruity with notes of tomato leaf and green apple Taste: full-bodied, aromatic and sweet with a hint a bit spicy that leaves the palate a pleasant persistence of aromas.

Additional information

Zona di produzioneAltopiano Ibleo sottozona Tellaro, Ispica (RG)
Altitudinemt. 180
CultivarMoresca 90% e verdese 10%
MicroclimaMediterranean, with mild winters and hot summers
Epoca di raccoltaManually at the first ripening of the drupe
MolituraSoft crushing cold, the same day of harvest
Acidita’ in acido oleico0.30%

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